酒标小知识
新旧世界葡萄酒标签风格的Zuida区别集中体现在:原产地的内涵范畴，以及一些词汇的概念意义。相比而言，新世界酒标信息表达更直接简洁，卷筒不干胶，旧世界更含蓄复杂。比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系;而旧世界酒法，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne;也就隐含了这瓶红葡萄酒是用PinotNoir酿制的。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒，基本不再标葡萄品种。
酒标不干胶标签原材
酒标不干胶平整性
纸张的主要原材料是植物纤维。纸张经过印刷成为酒标以后，由于正面被油墨覆盖，对水的敏感程度大大降低，表面积相对较稳定，透明不干胶，但背面纤维对水相当敏感，不干胶，酒标吸水时，背面的纤维就会润胀，表面积增大。如果纸张纤维纵向伸长小于其横向伸长，酒标就会以纵向为轴向正面卷曲，失水时就会向背面卷曲，纸张纤维的纵横向差别越大，酒标平整性越差。当然，不干胶材料，酒标的平整性还与纸张纤维种类、填料、生产过程控制、油墨、光油种类、印刷过程控制、酒标的储存条件等很多因素有关。不干胶
酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？
老藤（Vieilles Vignes / OldVines）：老藤葡萄酒一般是用树龄在40年以上的葡萄藤所产的果实酿造而成。老藤的果实产量比较低，但果实的风味更浓郁。不过，不同地方对“老藤”这个概念的定义标准不同。由树龄为25年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒和由树龄为80年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒都可以标注为“老藤”葡萄酒。
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