酒标中的标准号告诉你酒的好坏
“产品标准号”，是一个信息量很大的代号，它反映的是酒厂在生产酒的时候所执行的标准。包含的信息有：
1、是什么标准？国家标准、地区标准、行业标准，还是地理标志？
2、是什么香型？酱香、浓香、清香、米香、芝麻香……
3、是什么工艺？纯粮酿造，还是酒精勾兑？
那么，如何通过白酒所执行的“产品标准号”，来判断酒的好坏呢？
是什么标准？以GB/T开头的，是国家标准；以DB开头的，是地方标准；以NY/T、SB/T等开头的，属于行业标准。比如DB52是贵州省地方标准，DB52/526-2007只能代表产自贵州的酱香型白酒；DB53是云南地方标准，DB53/T92-2008代表云南小曲清香型白酒。地理标志产品，也有明确的地域色彩，比如GB/T21820-2008代表舍得白酒，GB/T21822-2008代表沱牌白酒，这些酒的质量都与产地密切相关。可以通过看“标准号”，不干胶原材料，来衡量酒的真假好坏。
酒标不干胶标签材料
酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？
老藤（Vieilles Vignes / OldVines）：老藤葡萄酒一般是用树龄在40年以上的葡萄藤所产的果实酿造而成。老藤的果实产量比较低，但果实的风味更浓郁。不同地方对“老藤”这个概念的定义标准不同。由树龄为25年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒和由树龄为80年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒都可以标注为“老藤”葡萄酒。
酒标小知识
1. 酒庄或酒厂。在法国，不干胶压纹，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。
2.原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地(AOC)就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地(California)、芳德酒园(Founder"sEstate)等字样。
3. 年份:葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4.葡萄品种:指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种;旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。不干胶
5.装瓶信息:注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体(NM，绝大多数)、种植者(RM)、合作社(CM)等。不干胶
6. 糖分信息:香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、ExtraDry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
7. 其他信息。 根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量，不干胶，生产国家等。
8.成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，不干胶签，会有这个信息。共有6个级别:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein，除冰酒，前5个级别成熟度依次升高。
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