酒标小知识
1. 酒庄或酒厂。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。在新世界,多指葡萄酒厂或公司,或是注册商标。
2.原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度,如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地(AOC)就是以Champagne字样出现。新世界,一般直接标明产地、子产地,透明不干胶防水标签,有些还标出产的葡萄园,如加州产地(California)、芳德酒园(Founder"sEstate)等字样。
3. 年份:葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4.葡萄品种:指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种;旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里,除了法国阿尔萨斯和德国,酒标上基本不标品种。不干胶
5.装瓶信息:注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体(NM,铜版纸不干胶原材料,绝大多数)、种植者(RM)、合作社(CM)等。不干胶
6. 糖分信息:香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、ExtraDry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
7. 其他信息。 根据各国法律要求标注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生产国家等。
8.成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上,会有这个信息。共有6个级别:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5个级别成熟度依次升高。
酒标不干胶标签印刷材料
酒标不干胶标签贴标适性的因素透水时间
透水时间是指从将啤酒标签背面朝下放置在23℃的水面上开始,至标签正面出现di一个透水点的时间。 啤酒标签贴标一般用水性胶水,如果酒标的透水时间太短,就会在贴标的过程中因过早被水渗透而失去挺度与强度,极易发生破标和皱标现象。 造成酒标透水快的原因是纸张的施胶度较差。在纸张的验收过程中可以采用背面Cobb值、硫q酸氨/三氯化铁反应时间、透水时间等方法对纸张进行检测控制。一般来说,纸张背面的Cobb值越大或硫q酸氨/三氯化铁反应时间越短,即透水时间越短,则纸张的施胶度越低,印制的啤酒标签在贴标过程中越容易破标和皱标。
折叠法标法标详解
向来是葡萄酒王国的传统,法标当仁不让地坐上第yi把交椅,不干胶分切,携带旧世界几百年的烙印,固守着传统的贵族气质,大有任凭天下大变,不干胶,我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范,就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。关键词是"等级",核心是"原产地控制命名"-APPELLATION。不干胶
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